○ منتديات أمل المسلمة ○ منتدى اسلامى ○ نسائى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخيتى الحبيبة أهلا ومرحبا بك

نتمنى لك قضاء وقتا ممتعا معنا

ونتمنى لك الإفاده والإستفاده....

سلامى لكِ أمل المسلمة
○ منتديات أمل المسلمة ○ منتدى اسلامى ○ نسائى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخيتى الحبيبة أهلا ومرحبا بك

نتمنى لك قضاء وقتا ممتعا معنا

ونتمنى لك الإفاده والإستفاده....

سلامى لكِ أمل المسلمة
○ منتديات أمل المسلمة ○ منتدى اسلامى ○ نسائى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مــنـــتـــدى اسلامـــــى ○ نسائى ○ تابع لمنهج أهل السنه والجماعة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سمك مشوي على الطريقة التركية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أملُ المسلمةِ
Admin
Admin
أملُ المسلمةِ


المهنة : سمك مشوي على الطريقة التركية Unknow10
بلـــدى بلـــدى : مصـر
المزاج المزاج : سمك مشوي على الطريقة التركية 110
عدد المساهمات : 201
تاريخ التسجيل : 05/11/2010

سمك مشوي على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: سمك مشوي على الطريقة التركية   سمك مشوي على الطريقة التركية Emptyالثلاثاء فبراير 15, 2011 3:17 pm




السمك غذاء العقل، ويعتبر من الأغذية الرئيسية التي تمد جسم الإنسان بما يحتاجه من عناصر أساسية، فهو يعتبر من المصادر الهامة للبروتينات والفيتامينات والمعادن، وهو من الأطعمة المفيدة لتقوية الذاكرة، هذا بالإضافة إلى أن السمك سهل المضغ والهضم مما يجعله طعاما ملائما للكبار والصغار على السواء، واليوم نقدم لك هذه الوصفة لسمك مشوي بالفرن على الطريقة التركية نرجو أن تنال استحسانك.
المقادير:
* شرائح سمك فيليه حسب الرغبة
* بصلتان متوسطتا الحجم
* ملح وفلفل أسود وملعقة صغيرة من البابريكا وزيت زيتون
* ثوم مفروم ناعم
* طماطم مقشرة ومقطعة ناعم مع ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
* شرائح ليمون وبقدونس مفروم وكرفس وجزر مبشور
طريقة التحضير:
1. تتبل شرائح السمك بالملح والفلفل الأسود مع عصرة ليمونة
2. يقطع البصل إلى شرائح ويقلى بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يصير البصل ذهبيا وشفافا
3. نضيف الطماطم مع قليل من الماء والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونغطي الوعاء ويترك على النار مدة 20 دقيقة
4. نضع القليل من الصلصة السابقة في طبق الفرن ونرتب شرائح السمك ونصب باقي الصلصة على السمك وفوقها بعض شرائح الليمون وندخله الفرن بحرارة متوسطة مدة 35 دقيقة يقدم ساخنا ومزين بالبقدونس والليمون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amalal-muslima.yoo7.com
همسات أمل
مشرفة
مشرفة
همسات أمل


بلـــدى بلـــدى : الأردن
عدد المساهمات : 29
تاريخ التسجيل : 05/11/2010

سمك مشوي على الطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي على الطريقة التركية   سمك مشوي على الطريقة التركية Emptyالأربعاء فبراير 15, 2012 9:10 am

جزاكِ الله خيـــــــرًا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك مشوي على الطريقة التركية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
○ منتديات أمل المسلمة ○ منتدى اسلامى ○ نسائى :: مطبـــخ تــــــــاج المســـــلمــه :: المطبخ العــــــام-
انتقل الى: